Este fin de semana fui a San Antonio, Texas y probé por primera vez esta delicia mexicana.... pero... Son las gorditas la versión mexicana de las arepas?

Abro debate!

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Una de mis comidas favoritas colombianas es la Bandeja paisa, pero en Sudamérica, cada uno tiene su plato típico y quisiera abrir el debate... ¿cuál le "ganaría" a la bandeja paisa colombiana?

Si miran el siguiente gráfico pueden observar que las carnes y los lácteos son los de mayor producción de Dióxido de Carbono - CO2

Beyond Meat e Impossible burger están planeando desplazar a la industria de la carne para el 2030!