É um creme de milho verde que é cozido enrolado na casca do próprio milho. A pamonha pode ser doce ou salgada e pode ter recheio de queijo ou levar coco na massa.
Quando está um dia mais a menos em Goiânia (30º kk) é o prato perfeito
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Pamonha melhor comida do mundo
This looks so good! Similar to what I call "tamal' but never seen anything that would also add coconut in the dough. Will have to try it.