AÇAÍ DO MARANHÃOO
fruto da juçara é considerado o açaí do Maranhão. Muito mais consumido do que o seu primo famoso, o juçara tem um sabor ligeiramente mais suave. A forma tradicional de consumo é em temperatura ambiente, acompanhado de farinha amarela – também chamada de farinha d’água e camarão seco.
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AÇAÍ DO PARÁO açaí é o fruto de uma palmeira muito comum na região amazônica, mas foi a partir do Pará que ele ganhou o mundo. Eu digo isso porque a gente já consegue comprar açaí em vários países, como Portugal, por exemplo. Originalmente, o açaí é servido fresco, – feito no mesmo dia – e poder ser acompanhado de farinha de mandioca ou tapioca.
esse aqui foi oque eu comi, amo e recomendo. Em algumas regiões se come com farinha e tapioca, eu como com leite condensado e granola